走进瓮安县猴场镇松坪社区姜永松的养殖场，闻不到什么异味，空气相当清新。86头膘肥体壮的西门达尔牛，正悠闲地吃着用玉米秆和菊苣混合而成的饲料。
“你在这里闻不到一般养殖场里的异味，因为我们在牛圈铺了一层特别的‘床垫’。”姜永松说，这是当前比较先进的发酵床养牛技术。 据姜永松介绍，这种养牛技术是将秸秆、锯末、稻壳粉、泥土按一定比例混合，通过微生物发酵繁殖形成发酵床，再将发酵床作为牛圈的垫料，垫至30厘米至50厘米高。这款特殊的材料具有分解发酵排泄物的作用，能够充分降解和转化牛圈中粪便、尿液中的有机物质。 “我们今年采用这种技术后，不仅牛圈变得干净卫生，牛也更健康了。”姜永松说，这样的养殖方法，除了环保无污染、节约人工外，养出来的牛肉品质也更好，每公斤肉牛的售价比之前至少高一两元。 不仅如此，被发酵分解的牛粪经风干后，还可以作为优质的有机肥料，用于果树种植。 “我于年底开始种植果树，现在有亩。自从使用养殖场的有机肥料后，给果树施肥的花销减少了一半。”姜永松说。 有机肥也让姜永松的水果品质更好，更受欢迎。今年以来，姜永松家的黄桃、脆李已经通过客商批发和游客采摘的方式全部销售完，获利35万元。 “是县农业农村局的技术人员带我们去学习这种养牛技术的，十分感谢他们。如果其他养殖户愿意学习，我十分乐意分享。”姜永松说。 瓮安县融媒体中心记者陈云龙王丽 编辑郑康宁 编审王璐瑶